Начислять при реализации товаров в многооборотной (возвратной) таре, учитываемой по залоговым ценам?

Начислять НДС не нужно, если тара возвращена продавцу.

Продавец обязан передать покупателю товар в таре (упаковке). Исключение – товар, который не требует затаривания (упаковки) или реализуется по договору, условиями которого предусмотрена продажа неупакованного товара (товара без тары).
Подтверждение: п. 1 ст. 481 Гражданского кодекса РФ.

При этом тара может быть однократного или многократного использования (п. 162 Методических указаний, утв. Приказом Минфина России № 119н от 28 декабря 2001 г.).

Многооборотную тару покупатель, как правило, должен вернуть продавцу (ст. 517 Гражданского кодекса РФ, п. 163 Методических указаний, утв. Приказом Минфина России № 119н от 28 декабря 2001 г.).

В качестве гарантии возврата многооборотной тары продавец может потребовать с покупателя залог (п. 1 ст. 334 Гражданского кодекса РФ, п. 164 Методических указаний, утв. Приказом Минфина России № 119н от 28 декабря 2001 г.).

Если покупатель вернет многооборотную тару, в которой ему были отгружены товары, то продавец вернет ему сумму залога. Реализации товара (тары) в этом случае не происходит. Если покупатель такую тару не возвратит, то продавец не вернет ему сумму залога. Право собственности на тару в этом случае перейдет к покупателю, то есть произойдет реализация товара (тары).

Вывод: стоимость залога по многооборотной таре облагается НДС, если покупатель не вернул ее продавцу.

Подтверждение: пп. 1 п. 1 ст. 146, п. 7 ст. 154 Налогового кодекса РФ, письма Минфина России № 03-07-08/226 от 3 ноября 2009 г., № 03-07-15/36 от 21 марта 2007 г., УМНС России по г. Москве № 24-11/26611 от 19 апреля 2004 г., № 24-11/42674 от 22 июля 2003 г.