Какой физический показатель применять и какова величина базовой доходности при оказании услуг по ремонту, техобслуживанию и мойке автомототранспортных средств?

Применять нужно физический показатель "количество работников, включая индивидуального предпринимателя". Величина базовой доходности – 12 тыс. руб. в месяц на одного человека.
Подтверждение: п. 3 ст. 346.29 Налогового кодекса РФ.

Количество работников рассчитывается как средняя численность работников за каждый календарный месяц налогового периода (квартала). Определять ее нужно, руководствуясь Указаниями, утв. Приказом Росстата № 711 от 27 ноября 2019 г.

В расчет необходимо включать работников, непосредственно занятых в деятельности, по которой применяется спецрежим в виде ЕНВД. Соответственно, при определении величины данного физического показателя не учитывается численность наемных работников сторонних организаций (ИП), с которыми плательщик ЕНВД заключил договоры гражданско-правового характера (абз. 6 Указаний, утв. Приказом Росстата № 711 от 27 ноября 2019 г.). Кроме того, сами посредники, оказывающие услуги по привлечению клиентов, не могут рассматриваться как исполнители услуг в рамках деятельности на ЕНВД.

Если налогоплательщик совмещает деятельность по ремонту, техобслуживанию и мойке автомототранспорта с другими видами деятельности (независимо от применяемого по ним режима налогообложения), то необходимо обеспечить раздельный учет количества работников, занятых в разных видах деятельности.

Подтверждение: п. 6 ст. 346.26, абз. 37 ст. 346.27 Налогового кодекса РФ, письмо ФНС России № ГД-4-3/10384 от 30 мая 2014 г.

Значения физического показателя указываются в целых единицах (п. 11 ст. 346.29 Налогового кодекса РФ).